Desayunando en Tiffany 's - Mi experiencia en el Blue Box Cafe de la famosa joyería

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Hola a todos! ¿Cómo va su finde? Yo aprovechando que hoy se cumplen dos años de la apertura del Blue Box Cafe para terminar este post que adeudo hace bastante. Como les contaba acá (hablando de lo que sale un viaje a "la gran manzana") estuve en Nueva York a finales de junio, para festejar el cumpleaños número 30 de mi mejor amiga. Una de las cosas que ella quería hacer en su día era desayunar en Tiffany's (y la otra era ir al Mermaid Parade en Coney island, del que hablé ayer) por lo que les hoy voy a narrar nuestra experiencia.

Qué hacer en una escala o pocos días en Melbourne, Australia [Elige tu propia aventura]

¡Hola a todos! ¿Cómo los trata la mitad de la semana? Yo estoy con faringitis desde el domingo pero poniéndole muchas pilas igual. Hoy una amiga preguntaba en Facebook qué hacer en Melbourne ya que había quedado varada en esta ciudad (venía de Vietnam a Buenos Aires) y se me ocurrió hacer este post, ya que no escribí tanto sobre este destino, que me gusta mucho.

Voy a escribir las propuestas condensadas como para una escala en la ciudad, pero espero que la mini-guía también les sea de utilidad si visitan Melbourne por sólo 2 o 3 días.

Si llegan a Melbourne muy seguramente aterricen en el Aeropuerto Tullamarine (y si lo hacen en el de Avalon no entren en pánico, la misma empresa de transfer también opera allí) y según lo que les guste más, les propongo dos posibles itinerarios:

De viaje y de compras en semana santa en Asunción, Paraguay

¡Hola a todos! ¿Pueden creer que ya estamos terminando abril? 😱 

Y que desde el último post estuve en Puerto Madryn y en Montreal (además de pasar brevemente por Ciudad de México y San Pablo), pero bueno, por cuestiones del trabajo, del posgrado y de la mudanza -entre otras cosas- estuve medio desaparecida de este espacio.

Este fue mi tercer viaje a Asunción; como les había contado, las primeras dos veces (feriados de carnaval 2017 y 2018) fuimos con Ann a visitar a un amigo, Kyle, que estuvo poco más de dos años viviendo en este país. Esta vez fuimos un poco porque queríamos viajar a algún lado por el finde largo de semana santa (2019) y nos gusta mucho la ciudad.

El sur, capítulo 6: Puerto Natales, Chile

¡Hola a todos! ¿Cómo están promediando la semana? ¡Espero que genial! Yo estoy tratando de terminar de escribir al menos sobre el viaje a la Patagonia chilena antes de irme a Montevideo (en exactamente un mes), a Puerto Madryn (por el finde largo de Carnaval) y a la parte francófona de Canadá (segunda quincena de marzo).

Como les conté, estuve una semana en Puerto Natales: llegué el 30/12 y me fui el 6/1. La idea original había sido visitar alguna otra ciudad, pero no había nada cerca (más allá de Punta Arenas y El Calafate, sobre las que ya escribí) y mi idea de volver antes a Santiago y pasar ahí o en Valparaíso algunos días me la "tiraron abajo" todos los santiaguinos que me crucé, que me decían que allá hacían 35º y todo estaba muy caro. Así que me quedé en Natales toda la semana, en la que hice muchas cosas, como probar todo café que se cruzó en mi camino y visitar las Torres del Paine, entre otras. Voy a hacer varios posts de Natales/Torres del Paine; en este voy a hablar de tres actividades que se relacionan con la "efeméride" de hoy:

El sur, capítulo 4: Punta Arenas, Chile

Hace un año y medio escribía:

Siempre tuve el deseo de, mochila al hombro, recorrerme la Patagonia de ambos lados de la cordillera. Pero cada año terminaba eligiendo otros destinos más lejanos para las vacaciones, y quedándome así el Sur en la lista de pendientes. A finales de mayo, por fin, aprovechando una oferta de LATAM de canje de kilómetros, me subí a un avión y fui rumbo al sur. Decidí que si no podía contar con el tiempo para recorrer toda la zona en un mismo viaje, iba a hacerlo de a poco, "por capítulos": un mes después, en junio, estuve en San Martín de los Andes, y en septiembre próximo voy a estar sacándome una foto junto al cartel del "Fin del Mundo" en Ushuaia. Sigo debiéndome el lado chileno. Ya lo voy a visitar.

Y lo visité nomás. 

La comida (y sus costumbres) en Japón

¡Hola a todos! ¿Cómo están terminando la semana? ¡Espero que genial!

De cierta manera podríamos decir que este es el tercer post de "curiosidades de Japón"; en el primero les mencioné algunas cosas que me sorprendieron mucho, en el segundo otras que me sorprendieron y de las que me volví un poco fan, y ahora voy a contar algunas particularidades japonesas en relación a la comida.

Dos pastelerías de ensueño: Zumbo [varias ciudades en Australia] y Bubó [Barcelona, Tokio y Abu Dhabi]

Zumbo

Cuando conté que me iba de viaje a Australia, tres personas me dijeron que vaya a probar las tortas de Adriano Zumbo, el pâtissier australiano que se hizo famoso en todo el mundo luego de sus dos series de Netflix, Just Desserts (2016) y Sugar Rush (2018). 

Y, obviamente, les hice caso.

La historia del Flat White + Probando cafés en Melbourne, Australia

¡Hola a todos! ¿Cómo están empezando la semana? Espero que genial ☺

El flat white es el café en boga en este momento. Montones de cafeterías lo pusieron "de moda" en estos últimos años en todo el mundo. De hecho, pueden tomarse uno en Santa Café, mi cafetería preferida de Buenos Aires.

[El flat white de Santa Café]

Pero su historia se remonta un poco más atrás: a los años 50s, en Melbourne, Australia, con la llegada masiva de immigrantes italianos después de la segunda guerra mundial. Melbourne tiene la comunidad italiana más grande del mundo fuera de Italia... y se ve que ellos no quisieron mudarse sin sus cafeteras [lo cual puedo entender perfectamente]. 

Si bien también hay una versión de que el flat white nació en Nueva Zelanda, no se sabe a ciencia cierta. Vendría a ser como la disputa de si el mate es argentino, paraguayo o uruguayo... Y promediando la primera década de nuestro siglo XXI, esta variante se expandió a otros lugares del mundo, como Inglaterra y EEUU [mismo Starbucks empezó a vender su versión] y, finalmente, llegó a estos lares.

[pizarra fuera de una cafetería en Melbourne]

Consejos generales para viajar a Asunción, Paraguay

¡Hola a todos! ¿Cómo están terminando la semana? ¡Espero que genial!

Anteayer les contaba que estuve en Asunción por el finde largo de Carnaval. Acá pueden ver la info que subí sobre compras que actualiza el post del año pasado donde presento los shoppings y sus locales y beneficios.

Les recomiendo que lean acá unas consideraciones generales sobre el destino, también de mi primer visita, antes de ponerse a leer lo que sigue.

[Soundtrack]

Tazas de café alrededor del mundo

El café es una de las cosa las que más me gustan en vida, y el estar de viaje no lo cambia en absoluto. Es muy interesante ver cómo en distintos lugares del mundo hay una "cultura" del café totalmente distinta. Recuerdo como si fuera ayer -y eso que pasaron varios años desde la última vez que visité ese país- como en Bolivia hacían café agregando al agua o la leche una "esencia de café", que era un líquido marrón con un gusto que no se acercaba tanto al café realmente. O cómo el Esmirna, Turquía, pedí un café en un localcito chiquito a orillas del Egeo, y los mozos se rieron largo y tendido de mi cara de asco cuando probé ese menjunje fuerte con el poder de despertarte más rápido que un salto en bungee-jumping. Lo solucioné tomando Çay el resto del viaje, no me quedó otra.

{té junto al típico yogurt con miel y semillas de amapola}