Dudo seriamente que alguien llegue a leer este post sin conocer Pani de antes, por lo menos de nombre. Es una cadena que abrió su primer local en 2010, y a hoy tiene 5 en Ciudad de Buenos Aires y uno en Rosario, Sante Fé. Su dueña, Eliana "Pani" Trotta fue entrevistada en los medios varias veces, y sus restós son conocidos, "top". Me ha pasado de ver gente haciendo cola para entrar (y elegir irme a otro lado, porque si hay algo que no haría nunca en la vida es esperar en fila para entrar a un local gastronómico).
Sólo una vez, en febrero, había estado en Pani, y me gustaron varios de sus productos, pero no así la atención, por lo que no había vuelto hasta ayer.
[a la izquierda la "torta afro",
a la derecha mi amada "chococuya"]
